COLECCIONES
- Cocinas del mundo
- Cocina latinoamericana
- Cocina general y técnicas culinarias
- Panadería, pastelería y postres
Biblioteca de gastronomía y bebidas
S/ 49.90
La biblioteca de gastronomía y bebidas reúne más de 140 libros, organizados en colecciones temáticas para lectura, consulta y exploración. Reúne Cocinas del mundo, Cocina latinoamericana, Cocina general y técnicas culinarias, Panadería, pastelería y postres, entre muchos otros contenidos.
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TEMAS Y COBERTURA
- Coctelería y bebidas
- Títulos y colecciones complementarias
- Contenido adicional de la temática
- Recursos para lectura y consulta
PARA QUIÉN ES
- Personas aficionadas a la cocina
- Emprendedores gastronómicos
- Estudiantes y profesionales del sector
- Bibliotecas culinarias personales
FORMATOS Y USO
- Contenido principalmente en PDF y lectura digital
- Lectura, consulta y exploración conjunta de las colecciones temáticas incluidas
- Más de 140 libros
- Exploración y aprendizaje autodidacta
